Stéphanie Guillot s’installe hors cadre familial en 2005 et commence alors avec 1,3 hectares de vignes. Son domaine compte aujourd’hui 10,5 hectares répartis entre différents cépages : 9 hectares en Gamay et 1,5 hectares  en Chardonnay et Viognier
Les vignes de Stéphanie se situent sur 5 communes de l’appellation (Ste Agathe – Boën  – Bussy Albieux – Arthun et Trelins) avec des sols granitiques ou sableux. Le domaine, le plus au Nord du Vignoble du Forez, est en conversion AB depuis 2022.

Vous pouvez vous rendre au caveau situé à Sainte Agathe la Bouterresse aux horaires suivants : les vendredis de 15h à 18h, et le samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h.